В выходные, 19 и 20 ноября, в
городском округе Химки на площади возле ТЦ «Лига» пройдет Всероссийский
фестиваль фуд-траков. В гастрономическом шоу примут участие более 40
передвижных киосков с едой. Все желающие смогут приобрести свежий кофе и
выпечку по доступным ценам, а также оценить новый формат уличной торговли,
который позволяет увидеть процесс приготовления блюд.
В
фестивале примут участие более 10 российских компаний, которые занимают
лидирующее положение в отрасли, две из которых будут представлять городской
округ Химки. Участники
фестиваля предложат посетителям разнообразное сбалансированное питание. Фуд-трак — это не просто кафе, а новое направление в
сфере общественного питания, удобный и мобильный способ подачи еды. В
рамках фестиваля будет представлена национальная уличная еда разных частей
света: русская, европейская, азиатская и американская кухни.
—
Все началось с того, что несколько лет назад в Германии я увидел автомобиль, в
котором можно было попробовать настоящие баварские колбаски. Будучи поваром,
решил открыть подобный проект у себя на родине. Я купил автомобиль и переоборудовал
его по последнему слову техники. Хотелось бы сказать большое спасибо
администрации Химок за поддержку в моих начинаниях. Меня приглашают работать на
различные спортивные и городские мероприятия. Теперь и у нас в округе есть
современные фуд-траки, — рассказал владелец фуд-трака Алексей Лугинин.
Фестиваль
пройдет на площади перед ТЦ «Лига». Фуд-траки начнут работать 19 ноября с 12:00
до 20:00 и с 10:00 до 14:00 в воскресенье, 20 ноября.
от 15 ноября 2016 г. 13:23:13